5 лучших блендеров для супа по мнению домашних поваров
Если вы хотите приготовить шелковистый суп из мускатных орехов или гаспачо с кусочками, блендер незаменим для приготовления блюд ресторанного качества в домашних условиях, но есть несколько ключевых особенностей, которые следует учитывать при покупке. Поскольку многие рецепты требуют работы с горячими жидкостями, лучшие блендеры для супа имеют термостойкие банки из тритана или боросиликатного стекла с вентиляционными крышками для повышения безопасности. Некоторые из них имеют улучшенные функции, такие как предварительно запрограммированные настройки или встроенные нагревательные элементы, которые позволяют вам взбивать весь рецепт в емкости для смешивания.
Во-первых, даже если вы дадите супу немного остыть в кастрюле перед тем, как переложить его в блендер, из него по-прежнему будет выходить горячий пар. По этой причине ваш блендер должен иметь вентиляционную крышку, которая позволяет пару безопасно выходить. Положите полотенце поверх блендера, чтобы защитить руки от горячего пара или возможных брызг. Точно так же материал кувшина вашего блендера важен, и боросиликатное стекло и тритановый пластик без бисфенола А устойчивы к тепловому удару и не впитывают запахи и запахи, что делает их отличный выбор для горячих ингредиентов .
Когда дело доходит до самого процесса смешивания, блендер с ручной скоростью, безусловно, справится с этой задачей, но модель с предварительно запрограммированными настройками может избавить вас от догадок при приготовлении супа и других рецептов, таких как ореховое молоко, замороженные десерты и смузи. А если вы ищете суповой блендер, который действительно может все это, вам может понадобиться модель со встроенным нагревательным элементом, который позволит вам взбивать блюдо от начала до конца в емкости для смешивания.
сказки для взрослых
В то время как большинство блендеров находится на вашей столешнице, если у вас нет места для полноразмерного варианта, погружной блендер позволит вам смешивать ингредиенты прямо в вашей кастрюле без необходимости переносить горячее содержимое. Эти портативные блендеры не обладают такой же мощностью, как полноразмерные модели, поэтому им может потребоваться немного больше времени для полного пюре из ингредиентов, но они по-прежнему очень эффективны для смешивания горячих ингредиентов и создания супов с текстурой. (Примечание: никогда не используйте персональный блендер пулевого типа для пюре из горячих жидкостей, так как они могут взорваться от давления.)
С помощью лучших блендеров для супа, представленных ниже, вы сможете приготовить дома по целому ряду вкусных рецептов.
1. Лучший блендер для супа
Блендер NutriBullet, 1200 Вт, Amazon
99 долларов СШАСм. На Амазонке Обладая впечатляющим общим рейтингом 4,6 звезды на Amazon, Блендер NutriBullet включает в себя вместительную банку на 64 унции - самую большую в списке - из термостойкого тритана, не содержащего бисфенола А, а также лезвие из нержавеющей стали для измельчения и измельчения целых ингредиентов в гладкие супы. Низкая, средняя и высокая скорость, а также импульсная функция позволяют медленно увеличивать скорость смешивания и настраивать текстуру ваших рецептов, в то время как вентиляционный колпачок крышки предотвращает разбрызгивание, но все же позволяет выходить пару при смешивании горячих ингредиентов. Несмотря на то, что в нем нет предустановленных программ, универсальный блендер также может приготовить ряд других продуктов, включая ореховое молоко, смузи и соусы, благодаря чему его можно купить на прилавке не только для супа. Кувшин, крышку и вентиляционный колпачок можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.
Полезный обзор:Этот блендер - стабильный зверь. Он засосал мой прилавок. В этом плохом мальчике я приготовил все, от сальсы до супа из спаржи. Если он может справиться со спаржевым супом и / или мускатным тыквенным супом, который я приготовил, он справится с чем угодно.
2. Лучший блендер с подогревом для супа
Блендер для горячего и холодного приготовления Instant Nova, 1000 Вт, Amazon
120 долларовСм. На Амазонке Так же, как Instant Pot произвел революцию в приготовлении пищи в одной кастрюле, их Блендер Ace Nova делает то же самое для смешивания. Встроенный нагревательный элемент в основании кувшина из боросиликатного стекла на 54 унции позволяет собирать, готовить и смешивать ингредиенты для супа всего в одном сосуде для максимального удобства - печь не требуется. Ace Nova имеет 10 переменных скоростей, а также восемь предварительно запрограммированных функций для приготовления горячих супов, смузи, замороженных десертов, рисового молока, соевого молока, а также орехового и овсяного молока. Также есть импульсная функция, режим поддержания тепла и настройки для пюреобразования и измельчения льда. Блендер имеет вентилируемую крышку и поставляется с набором полезных аксессуаров, в том числе сетчатым мешком для процеживания орехового молока, двумя тамперами и щеткой для очистки. Из-за особенностей кувшина блендера его не следует помещать в посудомоечную машину, но в блендере есть режим самоочистки, чтобы избавиться от лишних хлопот. Чтобы вдохновиться, вы можете использовать бесплатное приложение Instant Pot, которое содержит сотни рецептов.
Полезный обзор:Я могу сказать по собственному опыту, что вы можете положить сырые, ВСЕ ингредиенты в контейнер, а через 25 минут получить горячий сливочный суп, готовый накормить семью. Я был очень впечатлен, так как раньше я даже не разрезал овощи, а только разрезал пополам, чтобы они поместились. [...] В целом, отличный блендер и экономия времени на загруженной кухне!
3. Лучший блендер для супа.
Oster Blender Pro 1200-ваттный блендер Amazon
60 долларов СШАСм. На Амазонке Остер - один из немногих доступные блендеры с банкой из боросиликатного стекла, и эта конкретная модель также поставляется с чашкой для смешивания на 24 унции на случай, если вы хотите приготовить коктейли на вынос. Узел лезвия из нержавеющей стали использует запатентованную Oster технологию двойного направления лезвия, которая смешивается как в прямом, так и в обратном движении, чтобы высвобождать и расщеплять ингредиенты, которые в противном случае могут быть захвачены лезвиями блендера. Семь скоростей позволяют медленно увеличивать смешивание, чтобы контролировать разбрызгивание при обработке горячих ингредиентов, и вы также можете выбрать одну из трех предустановленных кнопок для приготовления смузи, сальсы и молочных коктейлей. Небольшую чашку для смешивания не следует использовать для приготовления горячего супа, но она отлично подходит для приготовления смузи на ходу или для небольших партий заправок или соусов. Емкость для смешивания можно мыть в посудомоечной машине, а на крышке есть вентиляционная крышка, которую можно снять для выпуска пара.
Полезный обзор:Он хорошо справляется со своей работой и, кажется, обладает достаточной мощностью, чтобы выдержать все, что я хочу сделать. Я бы порекомендовал этот блендер тем, кто любит готовить и печь. Например, он отлично сочетается с мускатным супом из кабачков, а также с фруктами для приготовления джемов.
4. Лучший иммерсионный блендер для супа.
Погружной погружной блендер Mueller Austria Ultra-Stick 500 Вт, 9 скоростей, Amazon
30 долларов СШАСм. На Амазонке Преимущества погружного блендера выходят за рамки простоты хранения, одним из которых является его доступная цена, а другим - его способность смешивать горячие супы прямо в кастрюле - без необходимости переноса (что также означает, что нужно чистить одну менее громоздкую емкость). В Погружной блендер Mueller имеет регулируемый диск с восемью скоростями, а также высокоскоростной турбо-режим, который позволяет медленно перемешивать ингредиенты, а также эффективно измельчать их. Вал и лезвия для смешивания из нержавеющей стали могут проникать в глубокие емкости и легко снимаются для очистки в посудомоечной машине или вручную. Здесь нет предустановленных программ, но этот универсальный медиатор также имеет насадку для взбивания взбитых сливок и яиц и насадку для взбивания молока. Помните об одном важном моменте: иммерсионный блендер будет менее мощным, чем настольный блендер, поэтому он лучше всего подходит для мягких ингредиентов или более крупных супов.
Полезный обзор:Теперь, когда погода становится холоднее, я люблю варить суп самостоятельно. Погружной блендер делает это намного проще. Нет необходимости перекладывать ингредиенты в кухонный комбайн. Все это делается в одном горшке. Абсолютно рекомендую этот продукт другим.
Трусики из 100% хлопка
5. Лучший премиальный блендер для супа
Блендер Vitamix E310 Explorian Amazon
327 долл. СШАСм. На Амазонке Обладая впечатляющим общим рейтингом 4,7 звезды, блендеры Vitamix являются одними из лучших для горячего смешивания благодаря широкому диапазону скоростей, прочным лезвиям из закаленной нержавеющей стали и кувшинам Tritan, которые можно мыть в посудомоечной машине. Этот блендер марки Explorian Линия поставляется с кувшином на 48 унций, который идеально подходит для малых и средних партий, и имеет плотно прилегающую крышку с вентиляционным колпачком. Лучшая часть? Лезвия вращаются достаточно быстро, чтобы создать тепло от трения, в результате чего холодные ингредиенты превращаются в горячий пар всего за шесть минут. Простые элементы управления на Explorian включают кнопку пульса для добавления текстуры в суп или для измельчения твердых ингредиентов при приготовлении сальсы, пюре или замороженных угощений, но имейте в виду, что здесь нет предварительно запрограммированных настроек. Диск с регулируемой скоростью блендера позволяет вам начинать медленно и увеличивать скорость до максимальной для безопасного приготовления пюре из горячих и холодных супов, а также других рецептов, таких как соусы и ореховое молоко. Тампер включен для смешивания густых соусов, орехового масла или сильно замороженных блюд. Хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, он самоочищается с помощью небольшого количества мыла и воды на максимальной скорости.
Полезный обзор:Как нельзя больше любить блендер. Это абсолютно измельчает все, что я добавляю! Идеально подходит для коктейлей, горячих супов, домашнего крема из кешью, сорбета и т. Д. [...] Размер кувшина также идеален; с большим размером, мне пришлось бы делать большие партии того, что я делаю, чтобы это смешалось должным образом. Очень рад, что совершил покупку.
