Жизнь

3 лучших кувшина для латте-арта

Чтобы попробовать свои силы в приготовлении латте в домашних условиях, вам понадобится один из лучшие кувшины для латте-арта , которые изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и Дизайн носика соответствует вашему стилю латте-арт. Bustle связалась с Гейбом Венегасом, лицензированным тренером AST (авторизованным тренером SCA) с Ассоциация спешиэлти кофе и педагог в Мару Кофе , чтобы узнать, что искать в кувшине.

Форма носика

Для латте-арта круглый носик используется для более широких и смелых линий, которые создают больший цветовой контраст с узорами. Эта форма подходит для создания таких дизайнов, как «slosettas» - термин, который используется для обозначения классического дизайна «rosetta», который был отлит очень органичным и медленным методом, создавая большие и смелые линии с чрезвычайно полыми листьями, - объясняет Венегас. На другом конце будет использоваться узкий носик для создания четких и тонких детализированных линий для яркого цветного переливания и очень технических розливов.

Если вы новичок в латте-арте, возможно, вам будет проще использовать круглый носик. Круглый носик [A] обычно рекомендуется новичкам, так как с ним легче учиться. По словам Венегаса, узкий носик рекомендуется для опытных бариста, поскольку для достижения лучших результатов требуется больше навыков, хотя он предупреждает, что это может также зависеть от личных предпочтений. Есть еще кое-что, что нужно учитывать, например, художественный стиль бариста и любую форму кувшина, которую они предпочитают.

что означает татуировка стрелка

Кувшин Материал

По словам Венегаса, кувшин из нержавеющей стали определенно является наиболее распространенным и предпочтительным типом кувшинов. Нержавеющая сталь помогает поддерживайте постоянную температуру при приготовлении молока на пару для латте, его можно мыть в посудомоечной машине и устойчиво к ржавчине. Между типами нержавеющей стали есть небольшие различия: нержавеющая сталь 18/10 является самой элегантной с более тяжелое, но хорошо сбалансированное ощущение непревзойденный блеск и долговечность, но может быть дороже. Более доступная нержавеющая сталь 18/8 по-прежнему прочный и прочный , хотя и с меньшим блеском. Примечание: нержавеющая сталь 304 - это сталь 18/8 с добавлением углерода. повышенная устойчивость к коррозии и ржавчине а также твердость.

Размер кувшина

Кувшины для молока для изготовления микропены обычно имеют вместимость от 12 до 20 унций. Вам нужно будет оставить немного места для создания надлежащего водоворота при смешивании; а Кувшин на 12 унций должен быть заполнен до отметки 10 унций. и кувшин на 20 унций должен быть заполнен до отметки в 14 унций. Отметки для измерения внутри чашки особенно полезны для точности.

Помня об этом, приготовьтесь получить максимум от своего латте-кофемашины с помощью этого простого, но увлекательного инструмента. Вот лучшие кувшины для латте-арта , а также несколько вкусных зерен эспрессо для следующего приготовления.

1. Лучший кувшин для вспенивания молока с классическим круглым носиком.

Кувшин для вспенивания молока для эспрессо Apexstone (20 унций) Amazon

15 долларов СШАСм. На Амазонке

Если вы новичок в мире кофейного искусства, это отличный латте арт кувшин для начала - он фаворит с рейтингом 4,8 звезды и более 6000 отзывов на Amazon. Его классический излив без капель удобен в использовании, а весь резервуар изготовлен из прочной нержавеющей стали 304. Согласно отзывам, ручка может нагреваться, но она также сварена точечной сваркой, что, по словам одного из рецензентов, не позволяет ей показывать вмятины.

Кувшин на 20 унций можно мыть в посудомоечной машине, а внутри него есть метки измерения от 6 до 20 унций для удобства. Этот кувшин также доступен в 12 унций или Размеры 32 унции , также как и современный матовый черный .

Полезный обзор: Он доступен по цене, прочен, легко моется и выполняет свою работу. Ручка изолирована от тела, поэтому во время нагрева молока она не нагревается. Имеет маркировку с внутренней стороны. Достаточно большой, чтобы можно было легко [легко] мыть руки. Форма позволяет молоку хорошо раскатываться при приготовлении на пару. Если вы ищете что-то, что позволит вам эффективно готовить молоко, не тратя руки и ноги [...] Это то, что я бы порекомендовал. С тех пор, как я получил его, я приготовил из него более 100 латте и капучино. Выглядит так же хорошо, как и в первый день.

2. Лучший кувшин для вспенивания молока с узким носиком.

Товарищ Эдди Паровой кувшин (18 унций) Амазонка

35 долларов СШАСм. На Амазонке

Этот кувшин для вспенивания молока позволяет ценителям кофе создавать четкие и четкие линии и рисунки с его более острым носиком. Парень , компания, создавшая этот кувшин, специализируется именно на кофейных продуктах и дизайне продуктов, и в результате получается кувшин для латте-арт, столь же острый, как и сложные конструкции, которые вы можете с его помощью сделать; они сравнивают носик с кончиком заостренного карандаша.

как умер Барри Сил

Этот кувшин на 18 унций, изготовленный из полированной нержавеющей стали 304, оснащен ленточной ручкой с открытым концом, предназначенной для соответствия индивидуальному стилю наливания бариста. Угол сужающегося корпуса кувшина был создан для получения однородной микропены. Маркировка размеров выгравирована лазером на внутренней стороне чашки, поэтому со временем они не выцветают и не стираются. Этот кувшин также доступен в более темный графитовый оттенок в том же размере 18 унций или в Размер 12 унций .

Полезный обзор: Раньше я использовал кувшин для молока, который поставлялся с моей кофемашиной Breville. Пока он выполнял свою работу, мне хотелось чего-то более эргономичного и профессионального - и это определенно все. При наливании латте-арта линии получаются более четкими, тонкими и четкими. Это прекрасно! Если вы хотите профессионально заняться латте-артом, этот продукт вам подойдет. Если вы просто ищете кувшин для пара / вспенивания молока, вы определенно можете найти более дешевые варианты, но за счет того, что они не так эргономичны и не так хороши для латте-арта.

3. Кувшин премиум-класса, сделанный в Италии.

Кувшин для молока Metallurgica Motta Europa Professional (17 унций) Amazon

45 долларов СШАСм. На Амазонке

Если эстетика так же важна для вас, как и производительность, подумайте об этом блестящем Итальянский кувшин для вспенивания молока . Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 18/10, что придает ему элегантный блеск и вес, который приятно лежит в руке. Кувшин был разработан совместно с итальянской ассоциацией бариста. Красиво будет смотреться на тележке в кофейне.

Носик не такой острый, как у кувшина Товарища, но явно более конический, чем классический излив, для точности . Стоит отметить, что у этого кувшина на 17 унций нет меток измерения внутри чашки. Корпус кувшина имеет заметно более острый угол, чем другие кувшины, который закрывает пространство для молока во время вспенивания и создает превосходную микропену .

Вы также можете добавить этот кувшин в свою коллекцию кофе в двух современных вариантах отделки: матовый белый или матовый черный .

Полезный обзор: Итак, я твердо был в лагере, который считал, «зачем мне модный кувшин для молока? этот кувшин за 15 долларов сработает ... »Однако я решил, наконец, попробовать этих милых кувшинов Motta. Очевидно, что кувшин имеет большую массу, позволяя ему нагреваться немного медленнее и плавнее. Это позволяет вам немного легче определять температуру молока на ощупь и дает вам немного больше времени для текстурирования пены. Отделка нержавеющей стали безупречна. Форма дна позволяет легко взбивать молоко и предотвращает разбрызгивание вихря, если вы переусердствуете. Кроме того, форма носика помогает вам наливать латте-арт довольно плавно и с большей контрастностью, так как это помогает вам приблизиться к поверхности до того, как молоко начнет растекаться. [...]

Приятно есть: фасоль эспрессо

Intelligentsia Black Cat Classic Espresso (12 унций) Amazon

14 долларов СШАСм. На Амазонке

Латте - это напитки на основе эспрессо, и Черный Кот Эспрессо - это классика от бренда, который обжаривает кофейные зерна с 1995 года. В этих зернах есть нотки темного шоколада, спелой вишни и коричневого сахара, а их вкусовой профиль, характерный для обжарки, является идеальной фольгой для глазурованного пончика.

Кофе Intelligentsia с прямой торговлей означает, что они покупают зерна напрямую у производителей, уделяя особое внимание качественный кофе а также более справедливая заработная плата и практика для сельскохозяйственных рабочих . Этот пакет объемом 12 унций цельных зерен средней обжарки можно перемолоть непосредственно перед завариванием, чтобы получить чашку с более свежим вкусом.

Полезный обзор: Мне нравится аромат этих бобов. Не горький и не подгоревший, но имеет мягкий шоколадный маслянистый вкус, который присущ латте. [...]

Эксперты: