Лучшие сыры для начо

Нет ничего более приятного, чем окунуть крепкие и слегка соленые чипсы из тортильи в миску с горячим плавленым сыром - двойные баллы, если есть начинки, такие как сметана, говяжий фарш, гуакамоле и пико де галло. Но кого я обманываю, все дело в поиске лучший сыр для начос это действительно важно, и самые оптимальные варианты могут вас удивить.

Если честно, апельсиновый сыр начо DayGlo, который можно найти на стадионах, в кафетериях и на карнавалах, на самом деле не сыр, от которого я могу отстать. Хорошо, возможно, это началось с сыра, но консерванты и стабилизаторы делают сырный соус немного ... грустным. И не заставляйте меня начинать с фишек, которые разваливаются в середине падения.

Все это является поводом для самостоятельного приготовления начо с сыром и начинкой по вашему выбору. Вам нужно выбрать сыр с отличной плавкостью, поэтому рассыпчатая фета и кесо фреска отсутствуют. Лучшие плавильные машины - это чеддер, Монтерей Джек и американский сыр, и это лишь некоторые из них. Если вы решите приготовить сырный соус , который является лучшим способом приготовления начос, вам нужно будет растопить тертый сыр на слабом огне. В этом процессе нет спешки. Вы делаете начо.

Ниже приведены 10 видов сыра, которые придадут вам наилучшую плавкость, вкус и текстуру. Приведенные ниже рецепты также демонстрируют лучшие методы использования любого сыра (или сыров), который вы в конечном итоге захотите добавить. И да, вам обязательно стоит оставить эти рецепты начо для Суперкубка .

1. Чеддер

Чеддер - один из лучших сыров, которые можно включить в рецепт начо. Молодой сыр чеддер (не выдержанный) будет иметь лучшую плавкость из-за высокого содержания влаги. Стейк начос тушеный в пиве от Более счастливый святой Себастьян использует тертый сыр чеддер. Попробуйте острый чеддер для легкого привкуса.

2. Американский

Положите отдельные ломтики желтого американского сыра, которые вы раньше находили в коробке для завтрака. Начо чоризо с белым соусом кесо из Китчн использует белый американский сыр, из которого получается шелковистый соус, который часто можно увидеть в вашем любимом ресторане Tex-Mex.

3. Монтерей Джек

Если вы не можете найти белый американский сыр, попробуйте заменить его на полумягкий сыр Монтерей Джек. Как это сладко гвозди это жареный зеленый соус с чили и сыром.

что такое бен хур

4. Пеппер Джек

Ищете немного дополнительных специй? Попробуйте этот загруженный рецепт начо от Что готовит Габи с сыром Пеппер Джек. Пеппер Джек похож на Монтерей Джек с добавлением перца чили, например, перца халапеньо.

5. Моцарелла

Начо с тягучим плавленым сыром моцарелла - это определенно вещь. Этот идеальный рецепт начо для микроволновки от Блог о еде не только вкусно, но и быстро готовится.

6. Голубой сыр

Голубой сыр - один из тех сыров, которые вы либо любите, либо ненавидите. Если у вас были менее чем приятные впечатления от этого, этот горячий соус из голубого сыра из Маленькая кухня для больших девочек обязательно обратит вас.

7. Кесадилья с сыром

Один из лучших плавящихся сыров - кесо кесадилья, ореховый полумягкий сыр, который добавляют в Averie Cooks 'загруженные начос из гуакамоле.

8. Проволоне

Tex-Mex встречает итальянскую кухню. Начо по-итальянски с сырным соусом из проволоне, итальянской колбасой из индейки и жареным красным перцем от Готовим на память хорошая альтернатива.

9. Сливочный сыр

Сливочный сыр в сочетании с другими сырами, такими как острый чеддер, делает сырный соус шелковисто-гладким и насыщенным. Попробуйте этот рецепт сырного соуса queso от Пряная перспектива чтобы убедиться.

ботфорты для больших ног

10. Velveeta

Вы никогда не будете смотреть на блок Velveeta таким же образом после изготовления Чертовски вкусно 'дип из говядины с сальсой-верде, зеленым чили и сыром Монтерей Джек.

Чтобы узнать больше о вкусных блюдах, посетите Суета на YouTube .