5 лучших ножей для очистки овощей
Для небольших кухонных задач ваш верный поварский нож может показаться излишним. Нож меньшего размера подходит для точных надрезов, например, для разрезания апельсина или чеснока. В лучшие ножи для очистки овощей имеют надежные нескользящие ручки и лезвия с полным выступом, которыми легко маневрировать, хотя выбор материала лезвия в значительной степени зависит от личных предпочтений и бюджета.
Вот что следует учитывать при выборе типа лезвия:
- Керамические лезвияострее стали и долго держат этот острый край, а также устойчивы к коррозии и пятнам. Однако если лезвие затупится, керамические лезвия будет трудно затачивать. Возможно, их самый большой недостаток в том, что, поскольку они более хрупкие, чем сталь, они более склонны к сколам и поломкам.
Ручки ножей должны быть эргономичными для удобного удержания с текстурой или нескользящий синтетический материал для надежного захвата . Хвостик ножа показывает, полностью или частично входит лезвие в рукоять; полный нож предлагает большая стабильность при приложении силы и общая долговечность , в то время как ножи с частичным острием предлагают более доступную точку входа.
Есть еще пара деталей о клинке, которые стоит учесть. Большинство ножей для очистки овощей имеют прямые лезвия, которые подходят для большинства небольших задач, включая очистку. Но есть время и место для ножей с зазубринами, и вы будете рады, если будете нарезать помидоры или захотите тонкие ломтики цитрусовых или чеснока, не раздавливая кусочек пищи. В любом случае ищите лезвие длиной от 3 до 3,5 дюймов для удобной маневренности .
Вот пять лучшие ножи для очистки овощей чтобы пополнить вашу коллекцию ножей.
1. Лучший нож для очистки овощей из высокоуглеродистой стали.
Нож для очистки овощей Mercer Culinary Genesis Amazon
18 долларов СШАСм. На Амазонке Это высоко оценено нож для очистки овощей из высокоуглеродистой стали имеет впечатляющий рейтинг 4,8 звезды с более чем 1600 отзывами на Amazon, и легко понять, почему. Острое и прочное прямое лезвие диаметром 3,5 дюйма изготовлено из кованой высокоуглеродистой стали (ковка - это метод, который увеличивает прочность своего металла ), и он полностью переходит в синтетическую ручку с эргономичным дизайном. Хотя этот медиатор изготовлен из высокоуглеродистой стали, он был сконструирован таким образом, чтобы быть устойчивым к пятнам, ржавчине и коррозии, что делает его лучшим в этой категории.
советы по макияжу для парней
Коническая заточенная кромка немецкого ножа повышает его стабильность и остроту, а усиленный валик обеспечивает отличный баланс при удерживании ножа. Кроме того, этот нож сертифицирован NSF, а это означает, что его дизайн соответствует стандартам общественного здравоохранения набор для пищевой промышленности. Поддерживайте его в отличной форме, стирая его только вручную.
Полезный обзор: Разрешите присоединиться к толпе счастливых людей, купивших этот нож. Цена и все это замечательно, но это лучший нож, который я когда-либо использовал. Это также мой первый Mercer, и я купил целый набор из 6 штук в блоке из дерева и стекла, чтобы пойти с этим ножом для очистки овощей. Можете ли вы представить себе, как срезать серебряную кожуру и ненужную ткань со стейков ножом для овощей? Этот маленький нож был таким острым и таким эффективным, что это было невероятно. Я вырос на ферме, где выращивал мясной скот и забивал из нашего собственного стада, так что я испорчен хорошим ножом. Этот маленький Мерсер побил для меня все рекорды! Лучший нож на сегодняшний день.
2. Лучший нож для очистки овощей из высокоуглеродистой нержавеющей стали.
Нож для очистки овощей Wusthof Classic из высокоуглеродистой стали Amazon
50 долларов СШАСм. На Амазонке Если вы хотите, чтобы верхний нож был менее подвержен пятнам, купите этот нож для очистки овощей из высокоуглеродистой нержавеющей стали . Это 3,5-дюймовое лезвие с полным хвостом, удерживаемое синтетической ручкой, заклепанной для того, чтобы выдерживать сильные удары. Новая технология от немецкого бренда Wüsthof создает более острый угол на прямом лезвии, что, по словам производителя, обещает удвоить его остроту. Как и первый выбор, его следует стирать только вручную.
Полезный обзор: Это качественный нож, которым можно пользоваться всю жизнь. Хорошими ножами просто приятно пользоваться. Я купил себе один из них много лет назад. Когда моя тысячелетняя дочь занялась кулинарией, я купил для нее одну. Легкость заточки, отличная фиксация лезвия и удобный захват делают этот нож настоящим удовольствием на кухне. Настоятельно рекомендую!
3. Лучший нож для очистки овощей из нержавеющей стали.
Прямой нож для очистки овощей Victorinox Swiss Army Cutlery Amazon
9 долларов СШАСм. На Амазонке Этот нож для очистки овощей из нержавеющей стали это самый популярный нож в моем списке, получивший оценку 4,7 звезды и более 6000 отзывов, и это, вероятно, сочетание его доступной цены и надежной работы.
Прямое лезвие имеет длину 3,25 дюйма и имеет нескользящую синтетическую ручку, которая сохраняет прочное сцепление даже во влажном состоянии. Следует отметить, что, в отличие от первых двух отмычек, лезвие здесь выдвигается только с частичным выступом, но при цене ниже 10 долларов вы все равно получаете много за свои деньги. Это швейцарское лезвие имеет коническую форму, чтобы дольше удерживать острый край, и его удобно мыть в посудомоечной машине.
Есть ли у мошенника сцена после титров?
Полезный обзор: От производителей швейцарского армейского ножа, отличный маленький нож для очистки овощей. Он остается резким, а размер идеален. У меня есть несколько других ножей Victorinox Fibrox, и они идеально подходят для экономного повара. У меня есть несколько других очень дорогих кухонных ножей, некоторые из которых стоят в 2–3 раза дороже, но для большинства моих кухонных работ по резке я выбираю именно эти ножи в первую очередь.
4. Лучший керамический нож для очистки овощей.
Набор керамических ножей Farberware Amazon
7 долларовСм. На Амазонке Этот устойчивый к ржавчине керамический нож для очистки овощей имеет более короткое 3-дюймовое лезвие с мягкой синтетической ручкой и эргономичным дизайном. Хотя для этого пика нет никакой информации, это не помешало более 1000 рецензентов дать ему идеальную пятизвездочную оценку. Он поставляется с защитным чехлом, что делает его особенно удобным для путешествий, например, в кемпинге или на пикнике. Поставляется в двух цветах: классическая задняя часть или модный голубой, и ее можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке.
Полезный обзор: Обожаю этот нож! Один из лучших ножей, которые я купил. Это была отличная сделка, и она сохранила свою остроту на протяжении всей резки, которую я делал. Я очень рекомендую этот нож и другие керамические ножи, подобные ему.
5. Лучший зубчатый нож для очистки овощей
Швейцарский классический нож для очистки овощей Victorinox с зазубренным краем Amazon
10 долларов СШАСм. На Амазонке Этот зубчатый нож для очистки овощей обязательно иметь. Зазубренный край лезвия из нержавеющей стали легко режет деликатные предметы, а синтетическая ручка ножа обеспечивает нескользящую и эргономичную рукоятку.
Дженни и Мелисса Маккарти
Неясно, полностью или частично входит 3,25-дюймовое лезвие в рукоять, но доступная цена может указывать на частичный запах. Тем не менее, он сохраняет рейтинг 4,8 звезды с более чем 3000 отзывами. Кроме того, он доступен в шести цветовых решениях, включая черный и красный, поэтому вы можете выбрать вариант, который с первого взгляда покажет, какой нож имеет зубцы. Этот медиатор можно мыть в посудомоечной машине.
Полезный обзор: Это потрясающий маленький нож, к которому я беру каждый день. Он зазубрен, поэтому легко режет помидоры, фрукты, багеты, булочки и т. Д. И остается острым навсегда (так кажется!). Он легкий, с удобным и надежным захватом. Держите его под рукой - вы будете использовать его [все] время!
